| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 鸡肉闷虾热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于灭火133分钟消耗的热量720 | |||||
1、虾~用开水煮熟然后脱外壳
2、鸡肉碎件~砍小点快熟
3、10片左右的姜片
4、姜片+油，呙一定要无水
5、放下鸡肉翻炒…大火
6、炒成脱水~有点焦最好…
7、酒点白酒
8、加水…大概加到鸡肉的一半就好了，
9、加盐~加糖~加酱油~
10、加蚝油，然后再加一次白沙糖
11、上盖子~煮5分钟左右，鸡肉基本已经熟了，
12、加虾~再盖起来煮3分钟
13、关火后马上加葱~再炒几下（不加也可以）
14、可以啦~~~开吃吧
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补精填髓、增强免疫力等功效；可与松子、豇豆、冬虫夏草搭配；与兔肉、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与油菜、辣椒、韭菜搭配；与香菇、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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