| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 榨菜烧鸡翅热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于堆木头192分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡中翅、榨菜等材料
2、圆椒、姜切粗丝，香菜、葱切段
3、热锅，下油，爆香葱段（1/3）、姜丝
4、下鸡翅，两面稍煎
5、下适量的水和调味料
6、把鸡翅煮至8成熟
7、下榨菜丝，烧透
8、下圆椒丝炒均匀
9、下芽菜稍炒一下
10、下余下的葱段、香菜翻炒一下，上堞
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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