| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 黑芝麻吐司热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡,相当于叮当舞259分钟消耗的热量330 | |||||
1、所有材料除黄油，黑芝麻外放入面包机桶内，启动揉面程序。
2、一个程序后加入软化的黄油、黑芝麻，继续揉至完全扩展阶段。
3、面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。
4、取出面团，排气，等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。
5、轻拍面团排气，擀成牛舌状，从上而下卷起，放入吐司盒内。
6、将吐司盒放在温暖处进行二发
7、发酵至8分满时入烤箱中下层。烤箱预热，170度40分钟。
8、成品上色非常棒
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与荠菜、茼蒿、辣椒搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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