| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 479千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 椰蓉面包热量/卡路里2325千卡 | |||

1、牛奶,鸡蛋放入面包机,牛奶可以留一点等揉面的时候看面团湿的状态再考虑是否添加

2、放入高粉,低粉,对角放糖和盐,面粉挖个小坑放入酵母,进行揉面20分钟

3、放入黄油再揉面20分钟成光滑面团

4、发酵2倍大

5、黄油融化加入蛋黄,糖,椰蓉,混合均匀

6、取小面团压扁擀开一点,放入椰蓉馅,包起,捏合口朝下

7、用擀面杖擀成长舌状,用刀在表面划开口子

8、拧麻花状

9、两头捏合,捏紧了

10、放入烤箱第二次发酵变大,表面刷蛋液,160度25分钟左右,温度根据自家烤箱情况来定
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、玉米、香椿搭配;与牛奶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与空心菜、枣、红糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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