食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 12克 | 星空棒棒糖水晶糖热量/卡路里0千卡 | |||
热量0千卡,相当于骑摩托车0分钟消耗的热量150 |
1、准备好材料,来张大合照
2、1:称好糖125g 加水放小锅里开火煮,开始熬糖(一定要小火慢慢熬)
3、2:这时糖慢慢冒泡泡,慢慢升温,拿温度计测着熬到160-165度就可以关火,这里可以直接离火
4、3:刚离火时糖会比较多泡泡,放着静等一会就会消泡了(如图)
5、4:拿准备好的模具首先到1/3的量(不要到太多)放着静等一会,糖开始有点硬了,这时就可以把糯米纸放下去(这里要注意图片的正反面哦)
6、5:把剩下的糖加少许色素(可加可不加)继续加热,然后慢慢加进模具里,自己看着满没满,加好就完事了!
7、6:等凉了脱模,这时会有少许泡泡,拿火枪直接喷一下马上透明光亮,凉一会装袋打包,美美哒!送礼、自己吃、哄小孩都是佳品,赶快行动起来吧!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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