| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1363千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 992千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2305千卡 | 873千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 6千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 480千卡 | 104千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 1577克 | 龙猫奶酪慕斯，让你夏天清爽到底热量/卡路里5736千卡 | |||
 热量5736千卡,相当于干活3824分钟消耗的热量90 | |||||
1、奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻拌匀，加入细砂拌匀糖
2、加入柠檬汁拌匀
3、加入酸奶拌匀
4、吉利丁片用冷水泡软，隔水融化后，加入以上中拌匀
5、淡奶油打发至6成，加入以上部分，拌匀
6、将5最后混合的慕斯糊过筛到另外一个容器中备用
7、将黑巧克力隔水融化，装入裱花袋，画龙猫的胡须、眼球等部分，画好可以放入冰箱冷冻几分钟固定
8、将6筛好的慕斯糊分为2份，比例为 1:5，在占比为1的部分加入竹炭粉
9、用加了竹炭粉的慕斯糊来制作龙猫的头部，涂上一层即可，放入冰箱冷冻固定
10、用原味的慕斯糊制作眼白部分以及龙猫的下半身
11、剩余的原味慕斯糊倒入模具中
12、冰箱冷冻24小时，即可享有冰凉美味！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
竹炭粉具有提高免疫力、养颜护肤、通便等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津解暑、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与橘子、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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