| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于打字837分钟消耗的热量90 | |||||
1、所需材料
鸡块 土豆块 青、红辣椒 大蒜 姜片 葱段 花椒 大料 冰糖 干辣椒 香菇 生抽 老抽 蚝油
2、鸡块冷水下锅放两片姜片焯一下。
3、热锅烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、冰糖，翻炒出香味，然后放入焯好的鸡块爆炒。
4、倒入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。
5、倒入啤酒和香菇，大火烧开转小火慢炖半小时。
6、半小时后加入土豆继续炖15分钟。
7、15分钟后加入青椒和红椒大火翻炒收汁。
8、出锅啦！
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、活血通络、强筋骨等功效；可与松子、栗子、首乌搭配；与糯米、鲍鱼、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、美容护肤等功效；可与醋、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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