| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 全麦红枣发糕热量/卡路里1603千卡 | |||

1、两种面粉装盆中分开放。

2、酵母加一些温热水活化。

3、开水倒入全麦粉中用筷子拌匀。凉一下至不烫手。

4、把剩下的温热水和酵母液混合,分次倒入盆中活匀所有的面粉成团儿。

5、揉入泡好洗净的红枣。上屉饧发至两倍体积点火上汽后计时25分钟关火,焖5分钟出过锅。切成块即食。

6、成品图。
7、可加20克白糖会更好吃。我减肥忌吃糖所以没加。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治便秘、补虚损、大便秘结等功效;
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