| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 简易玉米饼热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡,相当于吹雪机341分钟消耗的热量270 | |||||
1、生玉米剥粒，用料理机打碎。加鸡蛋、面粉、糖，如果玉米比较甜，或者吃得比较健康，可以不放糖，全部搅拌均匀。
2、面粉大概就是两把左右，可以成型就行。
3、拌匀后大概就是这样。
4、用汤勺把玉米糊糊直接舀在不粘锅里，大概0.5厘米厚。
5、舀完后从锅边倒油，想做的颜色漂亮，就多一点点，油少也可以，但是颜色非常黑。油放进去后，把锅拿起来转圈，基本上就会很均匀了。
后放油是为了做出来定型漂亮。
6、轻碰玉米饼可以移动的时候，就可以翻面了，一定要中小火，否则容易糊。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与小麦、酸奶、鸽子搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与干辣椒、小米面、生菜搭配；与鹅蛋、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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