| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 蔓越莓沙琪玛热量/卡路里1014千卡 | |||

1、把鸡蛋磕入面粉中混合均匀。
2、搅拌成均匀的面絮状。
3、揉成光滑的面团,饧置30分钟。
4、取出按扁
5、用压面机压成薄面片

6、再切成短小的面条,表面撒少许面粉防粘。
7、把面条筛掉多余的面粉,下入油锅用中小火炸
8、至微黄捞出。
9、另取锅放入砂糖和水熬煮至糖完全融化
10、再加入蜂蜜熬至接近拔丝的程度,关火。
11、把糖汁均匀地淋到面条上翻拌均匀
12、放入刷过油的容器中,撒上蔓越莓干和芝麻,隔一张保鲜袋用力按实。
13、放凉后用小刀轻轻划一圈即可倒扣脱模
14、切块品尝啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、丝瓜、辣椒搭配;与兔肉、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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