| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 1164千卡 | 895千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 334千卡 | 556千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 零失败的桃仁巧克力饼干热量/卡路里2971千卡 | |||

1、首先来一张所有食材大合影

2、将玉米油倒进盆中,分3次将细砂糖加入,用电动打蛋器低档打致两者充分融合。

3、将巧克力用刀切碎

4、倒入油糖溶液中,低档打至充分融合。

5、2只鸡蛋调散

6、分两次先后倒入,低档打发。

7、将低筋面粉分3次筛入,成之字形上下翻拌均匀。

8、加入桃仁片翻拌均匀。

9、饼干模具中垫入吸油纸后倒入拌好的面糊,挤压成型,放入冰箱急冻室冷冻1小时。

10、成型脱模后就是这样的

11、切成厚片,就是这个样子。

12、烤箱上下火160度预热10分钟后,烤盘放在中间层,上下火160度烤25分钟。

13、出烤箱,放架子上放凉…满屋飘香!

14、又酥又脆的桃片巧克力饼干!满屋飘香…
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、调味、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、降血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、基围虾、百合搭配;与味精、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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