夏日清凉制作的热量/卡路里_夏日清凉制作的做法

1、新鲜的牛腩洗净后入冷水泡两个小时，初步去除血水。
2、将牛腩从冷水中捞出挤干水分，加入一勺料酒，三分之一勺酱油，半勺李锦记红烧汁儿，少许姜丝，腌制十分钟。
3、然后，取出电饭煲把牛肉铺在最下面，然后是土豆，胡萝卜，还有很关键的加入用热水烫了扒皮的番茄哦，一定要扒皮的番茄！加入两三个葱白，加入冷水的水位与蔬菜齐平哦。
4、电饭煲闷四十分钟即可，这就是闷出来的效果哦，我加了香菜，因为不想浪费加的太多啦，老公不喜欢喝汤了，也提示大家想喝原味的美味汤头就不加香菜和别的调料，只用盐调一下味道即可哦。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、补血、强筋壮骨等功效；可与姜、芋头、芹菜搭配；与橘子、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、清热生津等功效；可与卷心菜、蜂蜜、黄鱼搭配；与黄瓜、鳙鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、调中等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、大米、鳕鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；

夏日清凉制作的热量和减肥功效