| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 西红柿豆角焖面热量/卡路里1999千卡 | |||
1、水开,面放篦子上,隔水蒸30分钟左右,切葱蒜,豆角掰断,西红柿切块(可去皮,开水一烫,便可)
2、热油,放五花肉,翻炒两下,放蒜,肉泛白后,放豆角,炒半熟,放入西红柿,翻炒,两三分钟出了西红柿汁,加入开水,超过菜,煮开,放入盐调味,即可!

3、将蒸好的面放到一个可以盛下菜和面的锅,将菜和面共同倒入,搅匀,盖上锅盖,焖会儿!即可开吃!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效;可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配;与香菜、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、和五脏、补中益气等功效;可与大蒜、土豆、鸡肉搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、促消化、清热生津等功效;可与圆白菜、西兰花、三文鱼搭配;与黄瓜、南瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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