| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 爽脆小南瓜西红柿条热量/卡路里820千卡 | |||

1、小南瓜洗净。

2、一切四瓣,用刀去瓤!保证脆度。

3、切3~4mm的西瓜条。

4、西红柿削皮,一切两半、勺子去瓤。

5、也可一切四瓣,用刀去瓤(尤其熟度不够的)。

6、切成和小南瓜条大小相当。

7、蒜蓉、小米辣切好。

8、热锅凉油,放入花椒粒、盐、黑胡椒,炒香。

9、小西葫芦放入,中火、炒15秒左右,变翠绿了!

10、倒入西红柿条,快速翻炒5~6秒、立即关火!时间不要太长啊。

11、关火后,加糖、醋。

12、加蒜、小米辣。

13、加香油,拌匀即可。

14、成品!

15、成品!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、美容、清热解毒等功效;可与西兰花、三文鱼、山楂搭配;与猪肝、桂鱼 、香菇相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、洋葱、醋搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白米醋的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1