| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 985千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 花生酥热量/卡路里2330千卡 | |||

1、准备食材,烤好的花生,去皮,用擀面杖碾碎。

2、半个鸡蛋,油,糖,搅拌均匀。

3、筛入面粉,泡打粉,和小苏打。

4、加入花生碎

5、揉成团

6、将面团分成每个约25g

7、放烤盘内,轻轻用手掌压扁。

8、刷蛋液,烤箱预热,180度13分钟

9、上色很均匀。
花生碎的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、抗老化、健脑益智等功效;可与鲤鱼、鲫鱼、枣搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效;可与菠菜、银鱼、肥牛搭配;与菠萝、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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