| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 北海道吐司热量/卡路里969千卡 | |||

1、所有材料在盆中混合均匀搅拌成团无干粉。

2、放入面包机,两个和面程序共40分钟,面团揉至完全扩展阶段。面团克轻松拉出手套膜。

3、取出面包桶,盖湿布发酵至面团体积两倍大。

4、取出面团,撒干粉防粘。揉搓面团,完全排气,将面团三等分,滚圆松弛10分钟。

5、将面团按扁,擀成椭圆形。

6、如图,上下分别向中间折叠。松弛5分钟。

7、继续将面卷擀薄擀长,压薄底边,宽度与土司盒等宽,收口向上。

8、从上向下卷起来、卷紧,收口捏紧。

9、做好三个面卷,并排摆在土司盒中,盖湿布二次发酵。

10、吐司发酵至土司盒九分满。

11、图示表面均匀刷一层全蛋液。

12、烤箱180度预热,盖好盒盖,送入烤箱下层,上下火烤35分钟左右。

13、取出吐司盒,摔两下。立即将吐司取出,放在烤网上,彻底将吐司放凉再切片。

14、成品图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美白、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与果汁、红枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与韭菜、桔子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、防细菌感染、解热烦等功效;可与牡蛎 、紫菜、丝瓜搭配;与豆浆、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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