| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 黄金枣泥卷-酥醇香甜热量/卡路里1461千卡 | |||

1、黄油软化,别化成液体,变软即可

2、加入细糖粉,筛入低粉拌匀

3、鸡蛋液一只打散,分三次加入,
每加一次拌一下再加下一次

4、第三次加,记得最后留少许,
可以用来烤制时刷表面。

5、包保鲜膜放冰箱冷藏半小时待用。
这个时候可以炒枣泥馅,
因为之前的没加过油,
为了口感更好,加黄油炒制一下

6、黄油分2-3次加入

7、每加入一次搅匀翻炒一次,使混合

8、这个样差不多可以,吃起来口感软糯。
放凉待用。

9、把频道切回表皮制作。
冷藏好的分成两至三份。

10、油纸垫底,取一份擀成长方形,28*10cm左右

11、放上一条枣泥馅,撒些桂花。

12、自下而上包成卷。

13、刷上蛋液撒上芝麻

14、切成一块一块,烤箱预热180度,中层,
上下火,至表面金黄,约15-20分钟

15、出炉

16、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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