| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 5千卡 | 9千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 肉沫土豆泥 宝宝辅食微课堂热量/卡路里296千卡 | |||

1、首先我们准备好需要的食材。

2、土豆去皮,切块,放入蒸锅中蒸熟。

3、蒸熟后捣成泥,因为给12个月以上的宝宝食用,不需要捣的特别细腻。

4、小碗中铺上保鲜膜,放入土豆泥,稍微压实一点。

5、倒扣放入盘子中,撕去保鲜膜。

6、冬瓜去皮切小块,猪肉剁成泥。

7、起锅热油,倒入肉沫和冬瓜,翻炒至肉沫变白,再加入少许宝宝酱油,继续翻炒。

8、翻炒至肉沫着色,加入适量水,大火煮开。

9、煮开后加入兑水后的淀粉,继续用大火煮开。
淀粉兑水的比例大约为1个小勺尖的淀粉兑2勺的水,搅拌均匀即可

10、煮至粘稠状即可。

11、淋在土豆泥上,就大功告成啦。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消渴、防癌等功效;可与火腿、口蘑、白菜搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、和胃等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与柿子、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、润肠通便等功效;
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