| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡脖子 | 克 | 448千卡 | 179千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸甜麻辣鸡翅尖爪脖热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于修建房屋197分钟消耗的热量330 | |||||
1、大蒜辣椒生姜八角花椒香叶陈皮
2、料酒蚝油麻辣油
3、过水去血水
4、冷水冲洗干净
5、锅里放油放鸡翅尖脖爪过油，金黄色捞出放酱料
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益心血管、明目、护心等功效；
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