| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 辣炒花蛤热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于水中柔软体操59分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛤蜊泡半小时,吐沙子,然后洗净
2、放入葱姜爆锅~
3、放入花蛤炒,炒到壳开始打开的时候,放入日本米酒,倒一圈.
4、最后加入青辣椒,出锅咯~
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利水、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、田螺、扁豆相克，同食可能会引起不适；
日本米酒的热量134千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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