| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 小儿慢养调补鱼胶汤热量/卡路里1049千卡 | |||

1、普通鱼胶泡软剪小块,生菜洗净切丝,肉片焯水后洗净也切丝
鱼胶同西洋参片先入炖盅加适量热水,隔水炖2小时
2小时后把炖好的食材与汤一起倒入汤锅里,大火煮开,放入肉丝菜丝再次煮滚下盐调味即可
饮汤食渣
西洋参的热量335千卡(每100克);具有老年痴呆、静心凝神、增强记忆力等功效;可与猪骨搭配;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、抑制病毒、降低胆固醇等功效;可与大蒜、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、润燥等功效;可与苋菜、银耳、大白菜搭配;与驴肉、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1