| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 吊炉牛肉+室外烤羊腿热量/卡路里875千卡 | |||

1、牛肉洗净,切块,我一向天马行空,大小随便,厚度掌握在五六个一元硬币的厚度,可以长点,别切太宽

2、切好了

3、放入腌肉料,我用的草原红太阳,你们可以用一袋,我口味重,放了一袋原味一袋香辣的,放入那些调料,除了啤酒和油

4、放入菜,我没买到洋葱,用小葱代替,放啤酒,油,搅拌均匀,腌制一小时,可以腌制时间短点,也可以长点

5、串串,两块肉之间留点空,一小点就行

6、挂在吊炉上,不把肉切款为了肉不刮在吊炉壁上

7、加炭火

8、给你们看一下我的简易吊炉

9、你会发现吊炉牛肉剩了很多的汤汁,腌好的羊腿,把锡纸准备好,把羊腿包住,把吊炉牛肉汤汁倒入再倒点酱油,就行了,腌制羊腿请看我之前发的烤羊腿方法腌制,关注我,记得收藏

10、包好的羊腿

11、三十分,吊炉牛肉出炉,可以多烤十分钟,掌握火,别太硬,然后把碳拿出来,放到小炉子里,你会发现火还是很硬的

12、放拍子,放羊腿,回去吃牛肉,十分钟羊腿翻个,再六分钟再翻个,再四分钟,可以吃羊腿了

13、羊腿打开这个样子的可以片下吃,可以蘸料

14、还剩一个,我炉子小,所以为了不浪费火,我又烤了十个鸡蛋

15、非常好吃
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、调味等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、消炎等功效;可与猪骨、西葫芦、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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