| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 香炒意大利面热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于手工活223分钟消耗的热量90 | |||||
1、意大利面200g。
2、烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。
3、过凉水。
4、：将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。
5、将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。
6、锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒。
7、变色时加生抽翻炒均匀。
8、放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。
9、加入高汤、大火烧开后小火慢熬；
10、收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可。
11、盛盘。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、改善情绪、延缓衰老等功效；
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