家常 扬州炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干贝、生菜、桂圆肉搭配；与鹅蛋、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、健脑安神等功效；可与虾米、黑木耳、苹果搭配；与白萝卜、柚子、香椿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、利尿等功效；可与草鱼、鲈鱼、狗肉搭配；与杏、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、预防高血压等功效；可与明虾、豆腐、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、大蒜、洋葱搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；