| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 灌汤明珠蒸饺热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡,相当于游泳211分钟消耗的热量600 | |||||
1、肉糜中放入汤冻、盐、鸡精、姜粉；
2、拌匀备用；
3、市售饺子皮，用擀面杖稍稍擀薄擀大些；
4、放入一汤勺肉馅；
5、如图聚拢留四个口，中间及下面收口处捏紧，以免汤汁溢出；
6、四个小口处放上小圆子；
7、水开后上笼蒸制15分钟即可，刚出炉时水晶透亮的，但是拿出来等我拍的时候就有些干了；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效；
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