腌制酸笋的热量和减肥功效

1、1，买的时候已经让老板帮剥皮了，回来洗干净，拿干净无油的水果刀或菜刀削掉圈圈的小毛毛，注意注意：手和刀是万万不能碰到油的，不然，都白费功夫了，哈哈……

2、想快点吃就可以切小片，腌两周就可以吃了，我是打算腌一年以上吃的，所以，我切大块的好存放

3、切好了就可以放到玻璃罐加桶装水或自来水，我不喜欢自来水，因为，南宁的自来水多少都会放有一点消毒的东西，这个品牌桶装的水是天然的地下水，所以，可以放心喝，所以，拿来腌酸笋是较好，也比较香，平时煲汤我也喜欢用这个水，煲出来的汤特甜特好喝，
特别声明：我可不是这水的推销员哦，呵呵，我原来只是在水厂里待过才知道是天然的地下水哦

4、最后一步就是放盐了，盐适量放一点就可以了，图片的小罐是想两周后吃的，我切的是薄片，大罐的是一年后吃的，切大块的，
基本上大功告成了，记得，水要腌过笋才可以哦，腌好了就不用换水了，就静等两周后享受美味吧。哈哈……