| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 银耳红枣汤热量/卡路里1034千卡 | |||

1、银耳泡发,一般40分钟,把黄根去掉

2、银耳红枣加水,大火10分钟,

3、放入枸杞,冰糖。小火40分钟。

4、完成
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、滋阴、和血等功效;可与鹌鹑蛋、枸杞子、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效;可与梨、高粱、草莓搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、降血压、益智健脑等功效;可与山药、栗子、面条搭配;与螃蟹、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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