可可玛德琳的热量/卡路里_可可玛德琳的做法

1、80g低筋面粉，16g可可粉和3g泡打粉混合过筛备用
2、将2只鸡蛋打入干净的碗中，加入70g白砂糖，再加入几滴香草精，用手动打蛋器慢慢打匀，要避免起泡（香草精没有可以不放）
3、将过筛后混合面粉倒入鸡蛋液中，搅拌成泥状
4、搅拌成这个状态就对了
5、75g黄油隔水加热融化
6、黄油融化后倒入混合蛋糕糊中
7、均匀搅拌后的蛋糕糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏40分钟至一个小时（因为我做的是第二天早饭，所以晚上做好放入冰箱，早上起来烤也不影响口感），冷藏好的蛋糕糊取出暖化一下
烤箱190℃提前预热15-20分钟，预热的过程中，可以将暖化好的蛋糕糊，挤入蛋糕模具中
8、放入烤箱中层，烤15-20分钟，香喷喷的出炉

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与银鱼、茼蒿、基围虾搭配；与菠萝、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、促进伤口愈合等功效；

可可玛德琳的热量和减肥功效