| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 银耳百合炖木瓜热量/卡路里1301千卡 | |||

1、银耳冷水泡发,百合、枸杞、红枣洗干净泡水,木瓜去皮切片
2、食材除木瓜外其他冷水入锅,大火煮开,改小火煮半小时,具体时间因水量食材量改变,煮到银耳粘稠就可以

3、加入木瓜,冰糖适量,小火煮15分钟,具体时间可以看木瓜熟度而定
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、补肾、和血等功效;可与樱桃、百合、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、解毒、止咳等功效;可与枸杞子、绿豆、芹菜搭配;与羊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、软化血管、延缓衰老等功效;可与大闸蟹、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通乳、提高抗病能力等功效;可与墨鱼、带鱼、莲子搭配;与海虾、皮皮虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与黑芝麻、银杏、草莓搭配;
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