| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 咖喱鱼蛋热量/卡路里616千卡 | |||

1、将鱼丸,鱼豆腐等食材解冻。家里没有咖喱酱,就用咖喱粉和咖哩块了,不过味道还是很好的。

2、冷锅冷油放入解冻好的丸子,翻炒片刻,放入拍碎的蒜粒继续翻炒。

3、锅内加水(刚超过丸子即可,虽然丸子快熟,但是咖喱块吸水,因此这样的水位熬出来的酱汁稠度适中)大火烧开,放入1/6咖哩块和一勺咖喱粉转小火,全程不要盖锅盖。

4、等到汤汁浓郁时,关火装盘。

5、味道好得很!
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有提高免疫力、降血压、消除水肿等功效;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;
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