海带炖鸭汤的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、益气补虚、清虚劳之热等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、抗肿瘤、利尿消肿等功效；可与冬瓜、圆生菜、豆腐搭配；与白酒、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、改善肝功能等功效；可与五花肉、玉米面、醋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效；