| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 清香碧波浸苦瓜热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于绘画121分钟消耗的热量270 | |||||
1、各材料汇集，大米洗净，苦瓜，青瓜洗净待用。
2、大米放入破壁玻璃杯内，加入700g清水。破壁机通电，选择汤/糊功能，用时25分钟左右。
3、苦瓜去囊切片块状，锅内烧开水加入花生油、盐，放入苦瓜盖上锅盖煮开。
4、煮至过青7成熟捞起，苦瓜浸泡凉开水降温。
5、Baby棒通电，手握操作棒按下2档快速键，几需几十秒就轻松完成。过滤倒入杯内待用。
6、破壁机时间到米浆己煮好，取出杯体，加入青瓜汁拌匀。
7、将碧绿米浆倒入大碗内，加入橄榄油、盐、白糖拌匀后试味。
8、加入苦瓜撒入葱花即可。
9、成品：看着是不是清凉又清新。
10、成品：盛一勺清香米浆与苦瓜同吃，清香的同时苦涩回甘，别有一番风味！
11、成品：成品：单独来勺夹杂着清香黄瓜味的米浆
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、中和胃酸、除烦渴等功效；可与锁阳、胡萝卜、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗氧化、养血滋肝等功效；可与兔肉、鸭蛋、青椒搭配；与猪小排、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；
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