蒜苔炒鸭珍的热量和减肥功效

1、备好鸭珍和蒜苔。

2、将冼好的鸭珍切花刀，蒜苔冼净切段，姜切丝，红辣椒切丝。

3、锅里倒进植物油烧开，再倒进鸭珍。

4、将鸭珍炒至变色，调入白醋，料酒去醒。

5、将鸭珍炒干水分，加适量的精盐炒匀入味。

6、再倒进蒜苔，姜丝，在蒜苔上加点精盐炒匀，翻炒片刻再混炒。

7、调入酱油调味炒匀。

8、再倒进红辣椒丝炒匀

9、最后调入鸡精炒匀出锅即成。

10、炒好的蒜苔炒鸭珍。