| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 青鱼蒸腊排热量/卡路里612千卡 | |||

1、把青鱼干洗净切成片

2、把青鱼腊排骨放入碗中加白糖、鸡精、白酒。

3、放入葱段隔水蒸15-20分钟

4、青鱼蒸腊排做好了
葱段具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、陶冶情操、助药力等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与番茄、龟苓膏、小腿牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;
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