| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1229克 | 自制果酱热量/卡路里720千卡 | |||

1、将草莓加盐清洗干净,芒果去皮去核。2.草莓和芒果果肉各加白砂糖腌制一个小时(草莓多加些糖)。3.将腌制好的果肉放入砂锅中,小火煨一个小时,中途要用木勺搅拌,以防糊锅。4.等果酱晾凉后挤入半颗柠檬汁。5.用木勺舀入干净无油无水的玻璃罐,放入冰箱冷藏即可。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、明目、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、降血脂、治便秘等功效;可与橙子、玉米、山楂搭配;与樱桃、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、止咳、增强免疫力等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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