| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 干果核桃夹心饼干热量/卡路里747千卡 | |||

1、低筋面粉、盐、糖混合后加入植物油,拌匀;

2、再缓慢加入清水,稍微揉几下,成团状即可,盖湿布醒半个小时;

3、醒面的时候准备夹心馅料,我用的是蔓越莓干和黑加仑干(其它果干也可以的),先把干果放入搅拌机搅碎(干磨),然后再放入核桃仁稍微搅一下;

4、加入少许肉桂粉、清水,搅拌均匀,待用;

5、醒好的面团擀薄,切出两块大约十厘米宽的长条,一块面皮上均匀涂抹好馅料;

6、把另一块面皮盖上去,用擀面杖轻轻的擀几下;

7、烤箱预热170度,烘烤25分钟,取出摊凉;

8、摊凉后切块;

9、完成,密封保存,南方天潮,尽快食用。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、破血祛瘀、消炎杀菌等功效;可与梨、鳝鱼、水芹菜搭配;与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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