食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 953克 | 可口可乐鸡腿热量/卡路里1239千卡 | |||
热量1239千卡,相当于雪鞋行走155分钟消耗的热量480 |
1、将洗好的鸡腿用吸油纸吸干表面的水分,防止入锅时油会溅出来,随后把处理好的鸡腿剁成小块,方便入味。生姜少许切丝备用,锅上灶倒入少量油加热,倒入准备好的鸡腿,将表面煎成金黄色。
2、煎好后,倒入料酒,老抽,可乐,姜丝,八角等所有配料,大火烧开。
3、大火烧开后,调成中火盖上锅盖炖20分钟。
4、炖好后大火收汁即可出锅,美味的可口可乐鸡腿就诞生啦,将这道预示美好生活的菜肴传给需要幸福的大家!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、助阳、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、祛寒湿、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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