| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 番薯糖水热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于裸潜101分钟消耗的热量420 | |||||
1、番薯洗净去皮，切块泡在冷水里待用。
2、锅里注入水烧开。
3、捞出番薯放入锅内。
4、加入一大勺红糖。（分量根据自己的口味加减）
5、加入姜片，中火煮到番薯用筷子能轻松戳破，撇去浮沫即可。
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血化淤、益气补血等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛奶、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、消水肿等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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