凉拌胡萝卜丝的热量/卡路里_凉拌胡萝卜丝的做法

1、胡萝卜洗净去皮，切成段，取一块胡萝卜，先切成薄片，切完薄片后每一片胡萝卜按原来的位置排列不要打乱，直接可以切丝。可以先把切段的胡萝卜四周切一下，为方形，这样切片时就不会滚动了，如果想切的细一些，可以在切片时切的薄一点。
2、在胡萝卜丝中加入少量醋，盐，糖，香油，搅拌均匀，撒上黑芝麻，一道夏季开胃凉菜就做好了，清爽的口感非常适合现在这个季节食用呢
3、这里有两点要说明一下，胡萝卜最适宜的食用方式是炒熟吃。第一，生食时要注意不要加太多的醋，以免影响胡萝卜素的吸收。第二，维生素A是脂溶性的，食用时一定要加适量的油，这样才不会造成营养浪费流失。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与莴笋、黄豆、圆白菜搭配；与柚子、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、防衰老、帮助消化等功效；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、降血压、养血护肤等功效；可与山药、核桃、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

凉拌胡萝卜丝的热量和减肥功效