| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 火腿煎蛋 超简单热量/卡路里868千卡 | |||

1、材料,现成原片火腿,大超市都有,鸡蛋一个
2、平底锅,放一点点油好吃点,不放也行,火腿会出油。
3、下火腿一片,稍微煎一下,10秒,鸡蛋打在火腿上面,煎一煎。
4、差不多了翻个面。喜欢吃火腿的可以在鸡蛋凝固前盖一片在上面,翻面煎。我觉得一片就够了,2片咸了。

5、完事儿,出锅。火腿的咸和鲜味会融入鸡蛋,鸡蛋也不需要加其他佐料。单吃有点咸,盖在白饭上,配个蒜蓉西兰花,很好吃。小孩可以就着吃一大碗白饭。试过用培根,没有火腿好吃。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与山楂、茄子、洋葱搭配;与菱角、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与香椿、青椒、荠菜搭配;与地瓜、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、润肠等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、防癌等功效;可与鸡肉、牛肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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