| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1230克 | 冬瓜豆芽玉米汤热量/卡路里2456千卡 | |||

1、冬瓜适量,去皮去瓤,洗净切块,不要太薄,0.4㎜就可以了。

2、绿豆芽洗净。

3、玉米两根,因为我是玉米控,所以玉米多放了一根,而且这是一家三口的量,食材有点多。一人量的话可以减少食材。

4、锅里放一点点油,越少越好。油七分热倒入冬瓜片,油温太热容易破坏冬瓜的营养成份。

5、冬瓜翻炒两下就放入玉米,冬瓜不要炒很久哦。加入没过食材的水。大火烧开后转小火煮15分钟。

6、十五分钟后看一下汤还剩一半,加入少量胡椒粉。

7、倒入适量水淀粉。

8、豆芽放进去。煮五分钟。关火。关火后加一点点盐,不要太多了。清淡一点最好。

9、出锅了。汤有一股浓浓的玉米清香,香甜可口,美容养颜还瘦身。想了解功效的可以看我的帖子哦,介绍具体。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消渴、降血脂等功效;可与绿豆芽、赤小豆、菠菜搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解诸毒、利尿、清暑热等功效;可与黄瓜、蛤蜊、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、防癌、利水通淋等功效;可与松仁、芥蓝、烤肉搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、益气生津、补中和血等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、消肿毒、润燥杀虫等功效;
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