| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 绿豆沙热量/卡路里1383千卡 | |||

1、先提前泡发一晚上,没拍照,再用双手在篮里搓,搓掉外皮,

2、用手在篮里捞,很简单,在靠近绿豆时候手指微微并拢,水流会带动绿豆皮飘起,起来指缝中全是绿豆皮。

3、上砂锅,最好砂锅,不要铁锅,高火3小时的图,加入冰糖,按个人口味,我不喜欢太甜,放得较少

4、成品
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、利尿、降血脂等功效;可与西瓜、黑米、南瓜搭配;与番茄、冬虫夏草、圣女果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、清热除火等功效;可与白果、梨、香蕉搭配;
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