简易早餐-土豆丝饼的热量和减肥功效

1、土豆切成丝待用

2、加入适量盐

3、再加入花椒粉和生姜粉（可根据自己口味，适当调整调料的多少。）

4、加入适量面粉，面粉我拿勺子一次弄多了，实际没有全部倒进去这么多。（PS:一般不用加面粉，因为土豆自带淀粉，很黏。可这次我买的土豆淀粉量不太高，就加入点面粉，防止散）

5、调料和面粉全部放入后，搅拌均匀。

6、平时我会放点辣椒粉或者辣椒油，今天因为孩子吃不了辣，就加了点青红彩椒，他吃起来就不会辣（顺便科普下彩椒，它属于甜椒，彩椒富含多种维生素，主要含有丰富的维生素C，及微量元素，，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。）

7、电饼档或平底锅烧热油，加入拌好的土豆丝，整理成小圆饼形状。待凝固。

8、待那边凝固后，翻面继续煎

9、煎好装盘就好。今天忘了单独拍成品了。早餐土豆丝饼搭配了培根黄瓜卷。

10、顺便秀秀今日早餐。燕麦酸奶，燕麦牛奶，葡萄沙拉，土豆丝饼，培根黄瓜卷。很简单的周末早餐就出炉啦。