| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 139千卡 | 347千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 芒果慕斯热量/卡路里3486千卡 | |||
 热量3486千卡,相当于洗衣服1621分钟消耗的热量129 | |||||
1、黄油隔水融化。
2、消化饼碾碎后加入黄油搅拌均匀。
3、装入蛋糕模底部按压平整后放入冰箱冷冻。
4、芒果取肉打成浆。一小部分切块。
5、牛奶加入砂糖小火溶化后放入鱼胶粉和芒果泥搅拌均匀。剩下一些芒果泥备用。
6、搅拌均匀。
7、打发淡奶油，不需要太硬。
8、倒入芒果糊。
9、搅拌均匀。
10、把搅拌均匀的慕斯糊倒入一半到模具。
11、加入100g的芒果丁。
12、继续倒入剩下的慕斯糊。
13、震几下去气泡。
14、包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
15、温水加入10g的鱼胶粉，搅拌融化。
16、倒入余下的芒果泥搅拌均匀。
17、倒入冷藏好的蛋糕表面，继续放冰箱冷藏。
18、待镜面冻结后用风筒吹模具四周脱模。
19、剩下的淡奶油打发涂抹蛋糕表面装饰。
20、加些芒果粒点缀。
21、再装饰些绿色的不知叫啥的叶子。
22、中间再挤一点奶油，放个巧克力牌就装饰好了。
23、漂亮吧！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与菜花、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、红枣、钙粉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效；
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