| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 快速制作核桃酥热量/卡路里2518千卡 | |||
1、核桃炒脆,去皮,切成自己喜欢的大小颗粒
2、一次性加入油,糖,全蛋液,小苏打或者泡打粉,搅拌均匀。
3、加入低筋粉,和2步骤材料揉拌均匀。
4、分成自己喜欢大小的小面团,放到铺有油纸的烤盘里,用四指把小面团压扁,撒上黑芝麻。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容养颜等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与辣椒、北极虾、桂圆肉搭配;与雪莲果、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、益肝养发、预防高血压等功效;可与香蕉、核桃、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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