| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 基础意大利通心粉热量/卡路里1602千卡 | |||

1、开火待水沸腾放入通心粉,这时候需要加1勺半的盐和几滴橄榄油,为的是不让它粘连,需要的时间比面袋子的提示时间减2分钟,尝一下不熟可增加1分钟,熟了以后当容器里。
2、将胡萝卜,土豆,洋葱,火腿改刀成丁,然后胡萝卜,土豆入水罩一下。
3、开火放入黄油,完了加入洋葱翻炒几下加入土豆,胡萝卜,倒入牛奶待汤收干的时候加入盐,糖,意大利面酱,(番茄酱看自己的口味,个人比较喜欢酸酸的)然后放通心粉翻炒几下就出锅了。
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、除热止渴、健脾等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、益气等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与圣女果、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、绿豆芽搭配;与木瓜、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、延缓衰老等功效;可与猪肉、猪骨、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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