| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 无糖蛋清饼热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于铲东西19分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋糊表面可以画出清晰的纹路。
2、将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。
3、烤箱预热170℃，上下火、中层，烤15分钟即可出炉。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、润肺利咽、治灼伤等功效；可与茼蒿、基围虾、羊排搭配；与豆奶、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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