| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 鲜虾鸡柳蛋炒饭热量/卡路里1289千卡 | |||

1、鲜虾煮熟

2、将虾肉剥好待用

3、平底锅加少许橄榄油,将鸡柳正反煎至金黄

4、煎好的鸡柳切丁备用

5、葱花少许

6、将蛋液加入葱花搅拌均匀

7、锅中热油,首先加入蛋液,稍至成形放入米饭一起翻炒

8、加入准备好的虾肉和鸡柳丁,加入盐和醋翻炒均匀即可

9、成品
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与燕麦、枸杞、西兰花搭配;与番茄、木瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与韭菜、干贝、洋葱搭配;与桔子、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益精强志、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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