| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 自制草莓酱热量/卡路里964千卡 | |||

1、将草莓用盐水泡一会,冲洗干净

2、切成小块,放适量的白砂糖搅拌均匀,静置一会让草莓出些汁水

3、将少许冰糖与草莓一起倒入锅中,小火不断搅拌,像上图这样就可以出锅了。

4、找一个干净的瓶子里面要无水无油。草莓酱倒入瓶中,最后震几下。然后用保鲜膜在瓶口处封个口即可。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、消暑等功效;可与玉米、红糖、榛子搭配;与黄瓜、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、抗氧化等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、和胃润肺、补中益气等功效;可与银杏、鸭梨、莼菜搭配;
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