| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 西红柿炒云南小瓜热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于烤面包10分钟消耗的热量240 | |||||
1、云南小瓜去皮洗净切片；
2、西红柿洗净切块。
3、锅内放少量猪油，烧热后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟。
4、加入西红柿炒。
5、加入适量红糖块炒匀。
6、加入盐调味即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、美容等功效；可与蜂蜜、芥蓝、鸡蛋搭配；与咸鱼、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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